2014年12月29日 星期一

特濃牛乳棒餅

冰箱裡的牛奶快到期了
就煮了一些煉乳
然後做了這個有著濃濃奶香味的餅乾
自己多加了1小匙的chia seeds
營養加分!!

食譜: 君之

材料:
低筋麵粉 80g
無鹽奶油 40g
全脂奶粉  20g
原味甜煉乳 40g
chia seeds 1小匙

做法:
1. 軟化的奶油、奶粉及煉乳一起放入碗裡, 用刮刀攪拌均勻
2. 篩入麵粉, 加入chia seeds, 用刮刀或直接用手揉成麵糰(若麵糰太乾, 可適當加一些煉乳)
3. 將麵糰擀成厚度0.3cm的麵片, 用刀切成細條
4. 烤箱預熱180度, 10分鐘



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