2015年3月11日 星期三

紅蘿蔔優格小餐包

家裡的優格吃不完
只好把它揉進麵包裡
紅蘿蔔+優格=不錯的組合
麵包很柔軟 而且很營養喔

參考食譜: Copycake Kitchen

材料:
高筋麵粉 250g(我換成高粉220g+全麥30g)
即發酵母 3g
黑糖 15g
鹽 3g
蜂蜜 1大匙
原味優格 90g(我有多加牛奶 50g+-)
無鹽奶油 20g
紅蘿蔔 100g(磨細)

表面裝飾:
蛋液+白芝麻 適量

做法: 
一般後油法
我的烤箱: 170度, 18分鐘



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