冰糖銀耳蓮子湯

養顏美容的靚湯來了
簡單的材料
只要通通放下去鍋子一起煮
很快就有好喝的湯囉
熱的冷的隨你選
放冰箱冷藏一晚後
湯會更濃稠好喝喲～

材料:
銀耳 15g
冰糖 適量
蓮子 8顆
紅棗 7顆
枸杞 1小匙
水 600ml

做法:
1.白木耳泡發後(大概1小時)，洗淨去掉中間的蒂心並剪成小塊，用滾水汆燙後瀝乾(汆燙是要去除白木耳的腥味)。
2. 紅棗，枸杞，蓮子洗淨，備用。
3.準備一鍋冷開水，放進白木耳，紅棗，蓮子，開大火煮滾後轉小火續煮1小時。
4. 轉小火時再放進枸杞即可。
5. 最後放冰糖至溶化，再燜10分鐘即可。