雙色巧克力燕菜

冰箱有剩下的淡奶

一直不知道如何"消滅"它

想到家裡有燕菜粉

拿就來做燕菜吧

這是自己亂來的版本

軟硬度也是自己比較喜歡的

沒有用兩個鍋子來煮原味和巧克力味

就是懶惰 @@

不過成品是非常美味的喔~~

材料：

清水 350克

淡奶 300克

燕菜粉 5克

細砂糖 70克

巧克力粉 1大匙

熱水 1大匙

做法：

1. 把清水+細砂糖倒進鍋子煮至糖溶

2. 加入淡奶煮滾

3. 然後，加入燕菜粉煮滾

4. 把步驟3分成自己要的份量，一份原味(我有多留一些)，一份要加入巧克力

5. 原味部分先倒進模型放入冰箱待稍凝結

6. 把巧克力粉+熱水混合均勻，倒入另一份淡奶裡，攪拌均勻

7. 淡奶部分稍微凝結之後就可以倒入巧克力

8. 巧克力稍微凝結就可以把剩下的原味倒進模型

9. 待涼放入冰箱至少4小時，即可食用

小小筆記:

因為懶人我沒有用兩個鍋子，所以等待凝結時我會不時攪拌鍋子裡的燕菜，避免還沒倒入模型已經凝結

或者鍋子裡的燕菜(原味或巧克力)有稍微要凝結時，就把它放在爐子上開小火給他熱一下

這只是自己胡搞瞎搞的版本喔~~

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