2014年9月22日 星期一

玉米牛奶冰棒

買了5條玉米
上網查了一下關於玉米的食譜
哈哈 竟然給我找到我愛吃的玉米冰棒
趕快動手做吧

食譜: 楊桃部落格

材料(以下是原食譜的一半):
成品: 4大2小, 如圖下所示
玉米粒 200g
細糖 60g
奶粉 10g
玉米粉 7.5g
牛奶 250㏄

作法:
1.將150g的玉米粒、奶粉和225㏄的水加入果汁機,打成汁備用。
2.取一容器,加入玉米粉和25㏄的水,調勻備用。
3.取一鍋,將作法1的玉米汁倒入,加入50公克的玉米粒和細糖,煮開後轉小火,再加入作法2的玉米粉水勾芡,煮滾後關火。
4.待作法3放涼後,裝入容器中,放入冰箱冷凍至結凍即可。






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