簡易豆腐花

今天煮了豆漿 190g 用大概10倍的水

一直很想試試Qi Qi in the house的豆腐花
今天試做了食譜的一半
所以大概只有3個IKEA矽膠膜的份量
然而 我們家兩個小瓜卻不愛 全進了爸爸的肚子

我覺得口感真的是很水嫩 加上豆漿也很好吃

食譜: Qi Qi in the house

简易豆腐花
材料:
1/2茶匙 燕菜粉 
600cc 无糖室温豆漿（分成2份） 

做法: 
1) 一半(300ml)的室温豆浆水慢慢加热。 

2) 把1/2茶匙的燕菜粉加到剩余的(300ml)豆浆水中慢慢搅拌，然後倒入炉上的锅中。

3) 一边煮一边搅拌，豆浆一滾就熄火；过滤及尽量把表层的泡沫去掉。 

4) 冷却后，放进冰箱冷藏至少4小時或隔夜。配搭黄糖水、白糖水或任何自己喜爱的糖水食用。