葡萄乾巧克力豆软曲奇

不用等奶油軟化 也不用雞蛋
所以做完

葡萄乾玉米片餅乾

就接著做了這個餅乾

其實是為了我們家的兩小瓜做的

他們超愛巧克力

食譜: 君之 葡萄乾巧克力軟曲奇

材料:
低筋麵粉 100g
植物油 50g
紅糖 40g

熱水 50G 

鹽1/4茶匙
泡打粉 1TSP 5ml
雞蛋 30g
葡萄乾 30g 

巧克力豆 50g 我放30g

步驟:

1. 、红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却备用。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时。

2、大碗里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀。
3、泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗。
4、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为湿润的面糊。
5、倒入巧克力豆和滤干水的葡萄干，拌匀。
6、将面糊用小勺挖起铺在烤盘上。或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的面糊。用勺子背把面糊轻轻压平。把烤盘放进预热好的烤箱，180度烤12分钟左右。

溫度:338f(170c)
時間:12分鐘